Podcast para el hambre y la mente

Si hay algo que me encante es leer libros (de comida y cualquier otro tema) y en una nota similar a esta mi segunda cosa favorita es escuchar podcast (estos sí de comida), debo admitir que fue un gusto adquirido debido a que normalmente me distraigo muy fácilmente pero poco a poco he logrado acostumbrarme a ellos. Así que gracias a este nuevo gusto adquirido les comparto algunos de mis favoritos. 

  fotografía de kitchy kitchen

fotografía de kitchy kitchen

El primer podcast es de Claire Thomas de Kitchy Kitchen: A Time and a Plate, acá les dejo el link. Claire ha logrado resumir la historia de muchos platillos en cada uno de los podcasts que ha subido. Recalcando "cómo (la comida y su historia) ha moldeado en quien nos hemos convertido" 

El segundo podcast que les quiero recomendar es de BBC World Service: The Food Chain, este podcast examina el negocio de la comida, la ciencia y la importancia cultural de los alimentos y además toda la cadena necesaria para poner comida en nuestros platos. Tienen más de 50 episodios en su canal. Por acá les comparto el link de ellos.

El tercer podcast sería el de Bon Appétit: el Bon Appétit Foodcast. Acá en el link pueden encontrar los más de 150 episodios. Como ellos lo describen, este foodcast lo cubre todo. Cubre la escena de los restaurantes de todo Estados Unidos, además comparten conversaciones con los mejores chefs, entre otros temas bastante interesantes.