Food Designer - Febrero

Emilie Baltz

Emilie se describe como una personas dedicada a crear nuevas posibilidades en el mundo. Es tecnóloga de alimentos, diseñadora de experiencias, trabaja en multimedia y además es educadora. 

Es miembro fundadora de NEW INC. También es parte de los fundadores de la facultad de School of Visual Arts Products of Design MFA program y fundadora del Estudio de Food Design en el Instituto Pratt.

Es la autora del libro L.O.V.E Foodbook y de Junk Foodie

Si les gustaría conocer más de sus proyectos pueden ingresar a su  y por acá les dejo un video sobre su trabajo y la relación de los sentimientos y la comida. 

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